Откройте для себя все преимущества авокадо
Descubre todos los beneficios del aguacate
Авокадо - это фрукт, который приносит огромную пользу тем, кто его употребляет. Многие люди часто путаются и думают, что это овощ. Это потому, что он в основном употребляется в салатах и с солеными блюдами. Однако на самом деле это фрукт, который произрастает на дереве авокадо семейства Lauraceae.
Среди его преимуществ выделяется недавнее исследование, проведенное учеными, в котором было обнаружено, что авокадо содержит питательное вещество, которое омолаживает мозг.
Исследования, проведенные в Иллинойском университете, показали, что у людей с более высоким уровнем лютеина, питательного вещества, которое также содержится в шпинате и капусте, мозг «моложе». Энн Уолк, ведущий автор исследования, сказала, что они хотели понять, какое влияние диета оказывает на когнитивные функции на протяжении всей жизни.
«Если лютеин защищает от снижения когнитивных функций, мы должны мотивировать людей потреблять больше продуктов, богатых этим питательным веществом, особенно в том возрасте, когда они могут извлечь из него максимальную пользу». Таким образом, он рекомендует употреблять в пищу продукты, богатые питательными веществами, такие как зеленые листовые овощи, яйца и авокадо
Этот удивительный и универсальный фрукт не только помогает защитить функционирование мозга, но также имеет широкий спектр преимуществ. Прежде всего, нельзя не упомянуть, что это источник высокой энергии и питательных веществ, таких как витамины К, С, В5, В6 и Е, калий и фолиевая кислота. Последние очень важны для нашего организма.
Хотя многие считают, что жир авокадо вреден, он на самом деле полезен для здоровья, и его потребление помогает улучшить здоровье.
Авокадо на Кубе
На больших Антильских островах в это время года можно найти авокадо в домах его жителей. На кухне острова его в основном используют для приготовления салатов. Однако с его помощью вы можете готовить соусы, салаты, пюре и даже заварные кремы и мороженое.
В Камагуэй, прежде всего, они характеризовались сбором самых крупных авокадо в стране. Например, в 2011 году Raudel Nápoles Jiménez, принадлежащий к сообществу Cascorro, вызвал переполох в этом сообществе после сбора авокадо в пять фунтов и три унции веса. (1 Фунт равен 453 Грамма)
El aguacate es una fruta que trae una enorme cantidad de beneficios para aquellos que lo consumen. Muchas personas suelen confundirse y pensar que se trata de un vegetal. Esto se debe a que se consume mayormente en ensaladas y con platillos salados. No obstante, en realidad se trata de una fruta que se da en el árbol aguacatero, de la familia de las Lauráceas.
Entre sus beneficios, destaca un estudio reciente, realizado por científicos, en el que se descubrió que el aguacate contiene un nutriente que rejuvenece el cerebro.
Una investigación realizada en la Universidad de Illinois reportó que las personas con niveles más altos de luteína, un nutriente que también se encuentra en las espinacas y la col, tienen cerebros “más jóvenes”. Anne Walk, autora principal de la investigación, comentó que querían entender el impacto que tiene la dieta en la función cognitiva a lo largo de la vida.
“Si la luteína protege contra el declive cognitivo, debemos motivar a las personas a consumir más alimentos ricos en este nutriente, sobre todo cuando están en una edad en la que pueden sacarle el máximo provecho”. Así, recomienda consumir alimentos ricos en nutrientes, como las verduras de hoja verde, los huevos y los aguacates.
Все подробности и фото на : https://www.todocuba.org/nuevo-estudio- … 0RtzrVsx-Y
